Ежедневно 1000-1800 
Характеристика
Бразилия Санта Люсия анаэроб - подробнее
Перу Пресбитеро - подробнее
Боливия Родригес Carbonic maceration - подробнее
Колумбия Рафаэль Айя - подробнее
Коста-Рика Кеннет Мадригаль Хани - подробнее
Гватемала Ариель Лопес - подробнее
Мы подходим к изучению кофе с научной точки зрения, поэтому ставим много экспериментов. Основная цель наших экспериментов на фермах - по-новому раскрыть вкус терруара, заложенный в зерно природой, а также, из простого кофе сделать нечто удивительное. По вкусовым характеристикам такой кофе очень яркий и насыщенный, сочетает в себе множество необычных дескрипторов, имеет приятное вельветовое тело. Мы всё больше углубляемся в изучение процессов производства кофе: начиная от посадки и скрещивания кофейных разновидностей, заканчивая уже готовой пачкой кофе.
Дрип-пакеты ассорти, 30 шт
Запас дрипов на целый месяц!
Описание
Ассорти из 6 сортов дрип-пакетов по 5 шт каждого сорта в коробке максимально не похожих друг на друга.
В этой коробке вы найдете:
1. Бразилия Санта Люсия анаэроб натуральной, анаэробной обработки - сливочный и округлый кофе с приятными нотами пралине, желтого яблока и фиников в шоколаде;
2. Перу Пресбитеро натуральной, обработки - сочный кофе со вкусом черной смородины, клюквы, ягодного морса и карамели;
3. Боливия Родригес Carbonic обработки сarbonic maceration - кофе со вкусом зеленого винограда, яблочной пастилы, груши и легкими ореховыми нотами на финише;
4. Колумбия Рафаэль Айя мытой обработки - сочное сладкое яблоко, желтая слива, леденцовая карамель и виноград;
5. Коста-Рика Кеннет Мадригаль Хани анаэробный обработки - яркий кофе с искристой кислотностью грушевого сидра и тропическим букетом во вкусе;
6. Гватемала Ариель Лопес мытой обработки - во вкусе: мандарин, виноград кишмиш, леденцовая карамель и ореховые ноты.
Рекомендации по приготовлению
Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва.
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:
・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;
Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут 20 секунд до 4 минут;
Аккуратно снимете фильтр со стакана, чашки и тд..
Отлично, кофе готов!
Видео
Цена:
Доставка
- - Минимальная сумма заказа 1000 руб.
- - Бесплатная курьерская доставка в границах МКАД от 1000 руб.
- - Бесплатная доставка Почтой РФ при заказе от 1 000 руб.
- - Доставка до пункта самовывоза PickPoint или СДЭК
Оплата
- - Онлайн-оплата банковской картой
