ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
0 ₽ 0 товаров
Бразилия Бенисио II
Бразилия Бенисио II
Бразилия Бенисио II

Характеристики

Доставка и оплата

  • Разновидность
    Желтый Катуаи
  • Регион
    Суль Де Минас
  • Сбор урожая
    Август 2019
  • Способ обработки
    Натуральный, экспериментальный
  • Вес
    1000 г
У нас возможны следующие варианты оплаты заказа:
  • Онлайн-оплата банковской картой
  • Оплата со смартфонов Apple Pay и Google Pay
  • Онлайн-оплата Альфа-клик, Сбербанк Онлайн, Тинькофф
  • Оплата при получении заказа (только для самовывоза из постоматов PickPoint)
Возможны следующие варианты доставки заказа:
  • Курьерская доставка в границах МКАД бесплатно
  • Бесплатная доставка 15 км от МКАД и по России СДЭК, Почтой РФ при заказе от 3 000 ₽
  • Доставка до пункта самовывоза PickPoint, также бесплатно от 3000 ₽
  • Срочная курьерская доставка Pony Express или EMS
Для отмены заказа и доставки свяжитесь с нами по телефону + 7 495 640 12 25 или почте gastronom@theweldercatherine.ru

Бразилия Бенисио II

Сначала мы хотели назвать его "слёзы Бенисио", потому что он не такой яркий, да и дождик, который помешал нам во время ферментации, напоминает слёзы
Т
О
?

Терруар и обработка. 2 основных источника вкуса в кофе — это терруар и обработка. Терруар — это то, что заложено в дереве природой, его нативный вкус. Обработка — это ферментация кофейных зерен. Обычно вкусы ферментации мощнее и ярче, чем вкусы терруара. В свою очередь, терруар более деликатный и изящный. Мы поставили этот бегунок для того, чтобы вы понимали, каких вкусов в этом зерне больше.

УРР
?

Уровень раздражения рецепторов. Это все, что выводит ваши рецепторы из состояния покоя. За 0 здесь принят кофе со вкусом кофе — то, к чему привыкло большинство населения. Этот кофе не кислый, не горький, не сладкий — он просто кофе. По мере нарастания ваши рецепторы раздражаются — кислотностью, сладостью, горечью. Мы не берем на себя ответственность утверждать, чем именно, потому что разные вкусы разными людьми воспринимаются по-разному. Одно можем сказать точно — если бегунок на максимуме — этот кофе очень яркий. Можно сказать, что это шкала интенсивности/яркости/насыщенности вкуса самого кофе.

Обжарка:
Фильтр
?

Справка: У нас всего 2 степени обжарки: эспрессо и фильтр. Каждый кофе мы жарим под эти методы приготовления, для того чтобы максимально выявить вкус. Поэтому обжарка под фильтр может немного отличаться между собой (так же, как и под эспрессо). Но мы их объединяем в 2 большие группы. Не стоит варить фильтр-кофе в эспрессо и наоборот.

Перейти в корзину

Заказать звонок

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время

отправляя данные, я соглашаюсь с политикой хранения персональных данных