Характеристика
-
Разновидностьmix
-
Способ обработкиmix
Мы подходим к изучению кофе с научной точки зрения, поэтому ставим много экспериментов. Основная цель наших экспериментов на фермах - по-новому раскрыть вкус терруара, заложенный в зерно природой, а также, из простого кофе сделать нечто удивительное. По вкусовым характеристикам такой кофе очень яркий и насыщенный, сочетает в себе множество необычных дескрипторов, имеет приятное вельветовое тело. Мы всё больше углубляемся в изучение процессов производства кофе: начиная от посадки и скрещивания кофейных разновидностей, заканчивая уже готовой пачкой кофе.
Ассорти дрип-пакетов, 30 шт
Запас дрипов на целый месяц!
Описание
Ассорти из 6 сортов дрип-пакетов по 5 шт каждого сорта в коробке максимально не похожих друг на друга.
В этой коробке вы найдете:
1. Эфиопия Реку мытой обработки - сочный кофе с читаемыми дескрипторами бергамота, жасмина, мандарина, персика и лимонного леденца.
2. Кения Рунгето Каримикуй мытой обработки - кофе с яркой кислотностью красных ягод и сочным телом. В букете: ревень, шиповник, малина.
3. Индонезия Ява мытой обработки - сладкий кофе со вкусом зеленого яблока, кураги и ореховыми нотами.
4. Перу Мерси мытой, анаэробной обработки - деликатный кофе с очень приятной текстурой, во вкусе - желтые фрукты и ириска!
5. Руанда Убумве натуральной, 48ч анаэробной ферментации - сладкий яркий кофе со вкусом консервированного персика, клубники, черного чая и нотами вишни.
6. Колумбия Рафаэль Айя анаэроб натуральной, анаэробной обработки - яркий кофе с тропическим миксом во вкусе!
Рекомендации по приготовлению
Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва.
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:
・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;
Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут 20 секунд до 4 минут;
Аккуратно снимете фильтр со стакана, чашки и тд..
Отлично, кофе готов!
Цена:
Доставка
- - Минимальная сумма заказа 1000 руб.
- - Бесплатная курьерская доставка в границах МКАД от 1000 руб.
- - Бесплатная доставка Почтой РФ при заказе от 1 000 руб.
- - Доставка до пункта самовывоза PickPoint или СДЭК
Оплата
- - Онлайн-оплата банковской картой