Характеристика
-
РазновидностьКатуаи,Анкафе 14,Паче,Бурбон,Сан Рамон
-
РегионСанта Роса
-
Сбор урожаяМарт 2023
-
Способ обработкианаэробный
Мы подходим к изучению кофе с научной точки зрения, поэтому ставим много экспериментов. Основная цель наших экспериментов на фермах - по-новому раскрыть вкус терруара, заложенный в зерно природой, а также, из простого кофе сделать нечто удивительное. По вкусовым характеристикам такой кофе очень яркий и насыщенный, сочетает в себе множество необычных дескрипторов, имеет приятное вельветовое тело. Мы всё больше углубляемся в изучение процессов производства кофе: начиная от посадки и скрещивания кофейных разновидностей, заканчивая уже готовой пачкой кофе.
Капсулы Гватемала Санта Роса
Наш эксперимент из Гватемалы - "Дима процессинг".
Описание
Кофе со вкусом красных фруктов, оттенками орехов и цитрусовых.
Вкусовой профиль
Аромат: красное вино, сухофрукты, шоколад
Букет: красное яблоко, пекан, цукаты, сливочная нуга
Послевкусие: темный шоколад, курага
Тело: среднее, слегка бархатистое
Цена:
Доставка
- - Минимальная сумма заказа 1000 руб.
- - Бесплатная курьерская доставка в границах МКАД от 1000 руб.
- - Бесплатная доставка Почтой РФ при заказе от 1 000 руб.
- - Доставка до пункта самовывоза PickPoint или СДЭК
Оплата
- - Онлайн-оплата банковской картой