Заказать звонок
Войти вЛичный кабинет

Кофейный еженедельник

или блог с огоньком

  • Все
  • Интервью
  • Индустрия
  • Кофейное производство
  • Обжарка
  • Оборудование
  • Приготовление
  • Ферма и выращивание
  • Эксперименты
Все

Авторы

Сергей Митрофанов

54 23 10.349k

Виолетта

6 67 29.111k

Юлия Климанова

2 8 5.093k

Анастасия

2 3 2.219k

Глеб Бабий

1 1 3.238k
Статьи больше
Священный помол. Часть 4
Священный помол. Часть 4

– Кофемолки, которые покорили наши сердца! "Wilfa Uniform & Niche Zero"!

– Кофемолки, которые покорили наши сердца! "Wilfa Uniform & Niche Zero"!
9 1329 like13
Битва "воронок". Пластик VS Керамика
Битва "воронок". Пластик VS Керамика

Так какой материал воронки всё-таки лучше?! Пластик, керамика или стекло?

Так какой материал воронки всё-таки лучше?! Пластик, керамика или стекло?
3 885 like37
Шоколад – старший брат кофе. Часть 2
Шоколад – старший брат кофе. Часть 2

– "Горький шоколад такой сладкий!" (с)

– "Горький шоколад такой сладкий!" (с)
0 791 like120
Растительное "молоко". От А до Я
Растительное "молоко". От А до Я

– "Я – магния сульфат! Я – калия нитрат! Вместе мы «Фруктовый сад»!"

– "Я – магния сульфат! Я – калия нитрат! Вместе мы «Фруктовый сад»!"
4 3006 like86
Священный помол. Часть 3
Священный помол. Часть 3

– По многочисленным просьбам, "Timemore" в студию!

– По многочисленным просьбам, "Timemore" в студию!
18 6639 like324
На кофеине. Полезная вредная привычка.
На кофеине. Полезная вредная привычка.

– Научись управлять кофеином в кофе!

– Научись управлять кофеином в кофе!
1 3238 like112
Видео

Готовим кофе в ВОРОНКЕ V60 (ПУРОВЕР). Рецепт Бурунди Сехе "The Welder Catherine"

Как создается МОЛОКО для БАРИСТА? Молочный завод «ЭкоНива». Химия молока. Вторая часть

Готовим кофе в АЭРОПРЕССЕ. Рецепт Коста-Рика Уильям Мора «The Welder Catherine»

Крупнейший производитель МОЛОКА в России - "ЭкоНива". Путь молока от поля до прилавка. Часть первая

Авторы

Сергей Митрофанов

54 23 10.349k

Виолетта

6 67 29.111k
Хочу стать автором

Если вы считаете, что вам есть что рассказать про кофе и околокофейной темы, то смело пишите нам

Разделы

Все Интервью Индустрия Кофейное производство Обжарка Оборудование Приготовление Ферма и выращивание Эксперименты

Теги Сбросить

#молоко #молоко для капучино #состав и свойства молока #реакция Майяра #шоколад #состав и свойства шоколада #как образуется цена на кофе #кофеин #содержание кофеина в кофе #растительное молоко #состав и свойства растительного молока #латте-арт #как устроено производство #упаковка кофе с азотом #как подобрать помол для кофе #таблица просеивания кофемолок #таблица соотношения помолов #идеальный помол #пуровер #воронка харио V-60 #какую воронку выбрать #wilfa #niche zero
Хочу стать автором

Если вы считаете, что вам есть что рассказать про кофе и околокофейные темы, то смело пишите нам

Последние комментарии

В инструкции к JX Pro воронки от 32 до 42 цифры (не клика), а 2 полных оборота и цифра 7-9 это по инструкции помол от аэропресс/гейзер.
На 30ти кофе сильно водянистый

Николай Яковлев

13.05.2021 в 02:02

Священный помол. Часть 4

Оборудование
Кажется, Feldgrind и Aergrind прям один в один будут!

12.05.2021 в 22:34

Священный помол. Часть 3

Оборудование

Хочешь стать автором наших статей или у тебя есть хорошая идея для публикаций?

Хлебни кофейка покрепче и смело пиши нам на почту - author@theweldercatherine.ru

×

Хочешь стать автором наших статей или у тебя есть хорошая идея для публикаций?

Хлебни кофейка покрепче и смело пиши нам на почту - author@theweldercatherine.ru

×

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину
Продолжить покупки
Заказать звонок

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время

отправляя данные, я соглашаюсь с политикой хранения персональных данных