Авторы — The Welder Catherine

Авторы

Пушкины, Достоевские, Тютчевы...

  • Все
  • Интервью
  • Индустрия
  • Кофейное производство
  • Обжарка
  • Оборудование
  • Приготовление
  • Ферма и выращивание
  • Эксперименты
Все
Сергей Митрофанов
Простая жизненная формула Кофе+Любовь=Жизнь
119 30 1 27.497k

Какой кофе выбрать в супермаркете? Полный разбор кофе из магазина.

Сколько стоит кофе? Как покупать кофе дешевле? Открытая цена на кофе и система лояльности

Где пить кофе? Обзор кофейни "Альпака и кофе"

ПОДПИСКА на КОФЕ. Как это РАБОТАЕТ? УДОБНО, ВЫГОДНО, ПРОСТО. Как без забот пить кофе каждый месяц

16 КАПУЧИНО и 14 ЭСПРЕССО за 12 МИНУТ на ОДНОГРУППНОЙ КОФЕМАШИНЕ!!! Обзор DALLA CORTE MINA и IBC

Как производят кофе в капсулах? Полный цикл производства кофейных капсул формата NESPRESSO. Компания Single Cup

Как проходил чемпионат России по обжарке кофе 2021. Интервью с участниками, судьями и организаторами

ГДЕ ПИТЬ КОФЕ в Москве? Обзор заведения "BLAU". Рубрика "СВАРЩИЦУ ПИТЬ.!". Вторая серия.

Вся правда о КОФЕИНЕ в КОФЕ. Как можно влиять на содержание кофеина в кофе.

Как проходила выставка ‘COFFEE || TEA || CACAO || EXPO 2021’. Выставка, чемпионаты, новинки, инсайды

Как формируется ЦЕНА на КОФЕ. Полный разбор ценообразования от 3-х самых крупных компаний-импортеров кофе в России. Часть первая.

Как формируется ЦЕНА на КОФЕ? Полный разбор ценообразования. МИКРОЛОТЫ, DIRECT TRADE и FAIR TRADE.

Обзорная экскурсия «ДОМ КОФЕ». Альма-матер кофейной индустрии России.

Moscow Coffee Festival 2021 – полный обзор фестиваля! Эмоции гостей и участников, новинки, инсайды

Крупнейший производитель МОЛОКА в России - "ЭкоНива". Путь молока от поля до прилавка. Часть первая

Как создается МОЛОКО для БАРИСТА? Молочный завод «ЭкоНива». Химия молока. Вторая часть

Фестиваль «ЛОБОТОМИЯ 2021». Как мы попали на фестиваль пива? Проект «Barrels&Flowers»

Где пить кофе в Санкт-Петербурге? Обзор кофеен Civil Coffee Bar, Пенка, Смена, GOTCHA Brew Bar, MIRU

Где пить кофе в Екатеринбурге? Обзор кофеен: Другие измерения, Papa Carlo Coffee, Tesla Coffee, DUO

Russian Brewers Cup 2020 || Как прошел чемпионат России по завариванию черного кофе Brewers Cup 2020

Как производят КОФЕ В БАНКАХ? Полный цикл производства – от зерна до напитка в алюминиевой банке.

Лимассол Кофе Фестиваль. Часть 2. Пробуем настоящий фредо кофе и дегустируем эспрессо || Nomad Bread & Coffee || Golden Monkey || Cafeistas || La Marzocco

Один день с обжарщиком кофейной компании "The Welder Catherine" - Валерой Никулиным

Один день с менеджером интернет-магазина «The Welder Catherine». Рабочие процессы изнутри.

20 глупых вопросов БАР МЕНЕДЖЕРУ || Рамиль Рзаев – заведения «Сойка напела»|| FLOO coffee

25 вопросов БАРИСТА

Что бесит БАРИСТА

Что радует БАРИСТА || Плюсы и возможности работы бариста

Что вам поможет хранить обжаренный кофе дольше? Анпакинг азотно-вакуумного запайщика

Ростер "ТРОБРАТ". Как устроен ростер для обжарки кофе отечественного производства.

Иммерсионные способы заваривания кофе. Разбираем воронки для заваривания: Вилфа, Клевер и Бонавита

Сравнение и обзор дешевой и дорогой домашних капельных кофеварок - Wilfa Svart Presisjon vs SCARLETT

Аэропресс. Советы, лайфхаки, ошибки при заваривании аэропресса. Полный разбор аэропресса - от "А" до "Я".

Очистка воды для кофе. Распаковка умного домашнего фильтра для воды Peak Water. Какую воду подобрать

Обзор новой кофемолки FELLOW ODE BREW COFFEE GRINDER. Кофемолка одного помола.

Полный обзор суперавтоматической кофемашины EVERSYS CAMEO. Идеальный помощник бариста!

Топовые КОФЕМОЛКИ для дома. Обзор NICHE ZERO || WILFA SVART UNIFORM. Рубрика "Священный помол"

Обзор TONE TOUCH 3 || ЛУЧШИЙ НОВЫЙ ПРОДУКТ в области кофейного оборудования 2021 года по версии SCA.

Обзор АМЕРИКАН ПРЕСС || как приготовить кофе в АМЕРИКАН ПРЕССЕ || рецепт от Сергея Митрофанова

Рецепт. Бениссо II

Как приготовить воронку харио (V-60, пуровер) и аэропресс. Рецепт на кофе Кения Кигари от учителей

Как заварить кофе из бочки в воронке V-60? Рецепт на яркий, экспериментальный кофе Barrels&Flowers

Как заварить кофе из бочки в воронке V-60? Рецепт на классический профиль проекта "Barrels&Flowers"

Как приготовить воронку харио (V-60, пуровер) – импульсный метод. Коста-Рика Анаэробный Ла Торре

Как приготовить кофе в аэропрессе? Рецепт на кофе Кения Тириква Гукуюини АА "The Welder Catherine"

Как приготовить кофе в воронке харио (V-60, пуровер). Кофе – Эфиопия Лалиса /Иргачиф/мытая обработка

Как приготовить кофе в чашке? Метод любителя и профессионала. Быстро, удобно, просто и вкусно.

Как приготовить КОФЕ В ТУРКЕ? Особенности и нюансы приготовления кофе в турке / джезве /ибрике

4 СПОСОБА УЛУЧШИТЬ ВКУС КОФЕ В КАПСУЛАХ

Как приготовить КОФЕ В ТУРКЕ с АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ и СПЕЦИЯМИ. Особенности приготовления турки/джезвы

Как приготовить КОФЕ В ТУРКЕ с МАЛИНОВЫМ ВАРЕНЬЕМ и СПЕЦИЯМИ. Особенности приготовления турки/джезвы

Как приготовить кофе в аэропрессе? Рецепт Бразилия VALE DE SOL "The Welder Catherine"

Как приготовить кофе в воронке V-60 (харио, пуровер)? Рецепт Бразилия Ягуара "The Welder Catherine"

Как приготовить кофе в АЭРОПРЕССЕ? Рецепт Бразилия Бенисио III "The Welder Catherine"

Как приготовить кофе в воронке КАЛИТА? Рецепт Кения Тириква Гукуюини АА «The Welder Catherine»

Как приготовить кофе в воронке харио V-60 (пуровер)? Рецепт Коста-Рика Кеннет Мадригаль Натуральная

Как приготовить кофе в воронке харио V-60 (пуровер)? Рецепт кофе Ява Блю «The Welder Catherine»

Как приготовить кофе в воронке харио V-60 (пуровер)? Рецепт кофе Руанда Тузамуране

Как приготовить кофе в воронке харио V-60 (пуровер)? Кофе Руанда Ньярусиза «The Welder Catherine»

Готовим кофе в АЭРОПРЕССЕ. Рецепт Коста-Рика Уильям Мора «The Welder Catherine»

Готовим кофе в ВОРОНКЕ V60 (ПУРОВЕР). Рецепт Бурунди Сехе "The Welder Catherine"

Готовим кофе в ВОРОНКЕ V60 (ПУРОВЕР). Рецепт Бурунди Бузирагухиндва «The Welder Catherine»

Ирландский кофе | Irish Coffee | Айриш кофе. Рецепт и секреты приготовления от чемпиона России

Как приготовить кофе в АЭРОПРЕССЕ? Рецепт Колумбия Ла Виолета || Кофе с нашей собственной фермы.

Как приготовить АЙРИШ КОФЕ в домашних условиях || ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ || КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ

Рецепт АФФОГАТО || 3 способа приготовить аффогато дома || кофейный десерт лета на домашней кухне

Рецепт кофе ШЕЙКЕРАТО || холодный черный кофе со льдом и сахарным сиропом

Рецепт ЭСПРЕССО-ТОНИК || Как приготовить эспрессо-тоник в домашних условиях || кофейный хит лета

Как приготовить КОФЕ В ВОРОНКЕ V60 (харио, пуровер). Рецепт Колумбия Габриэль Кастаньо Мытая

Рецепт кофе ГЛЯССЕ || как приготовить кофе гляссе в домашних условиях || кофе с мороженым

Как приготовить кофе в АЭРОПРЕССЕ || Рецепт Колумбия Рафаэль Айя розовый бурбон.

Рецепт БАМБЛ кофе || 3 способа приготовить БАМБЛ кофе дома

Как приготовить кофе в АЭРОПРЕССЕ || Рецепт Колумбия Габриэль Кастаньо Натуральная Розовый бурбон

Рецепт ДАЛЬГОНА КОФЕ. Корейский кофейный хит лета на вашей кухне. Как приготовить ДАЛЬГОНА КОФЕ дома

Как приготовить кофе в воронке V60 (харио, пуровер) || Рецепт Коста-Рика Уильям Мора

Рецепт АЙС ЛАТТЕ || Как приготовить холодный латте в домашних условиях || 3 способа приготовить дома

ЭСПРЕССО МАРТИНИ || Как приготовить ЭСПРЕССО МАРТИНИ || Эспрессо Мартини: рецепт, состав, история

Готовим кофе в ВОРОНКЕ V60. Рецепт Кения Каримикуй АА – настоящая малиновая бомба в чашке!

Готовим кофе в АЭРОПРЕССЕ || Рецепт Эфиопия Лалиса «The Welder Catherine»

Готовим кофе Кения Кии АВ в воронке V60 || пуровер || харио. Настоящий ягодный коктейль, только кофе

АЭРОПРЕСС || Готовим кофе Кения Каримикуй АА The Welder Catherine

Как приготовить КОФЕЙНЫЙ ЛИКЕР и коктейль БЕЛЫЙ РУССКИЙ

Пуровер || Готовим кофе Эфиопия Лалиса в воронке V60 || Чистая, яркая, терруарная Эфиопия Лалиса

Какао || Рецепт идеального какао || Как приготовить какао

Пуровер || Готовим кофе Кения от учителей Кигари в воронке V60 || По вкусу, как каскара!

Необыкновенный КАКАО || Как приготовить особенный какао || Авторские рецепты какао

Пуровер || Готовим кофе Эфиопия Семеон Абай в воронке V60 || Яркий, необычный и очень сладкий

Пуровер || Готовим кофе Коста-Рика Анфитеатро Пиберри в воронке V60 || Как арбузное мороженое!

Готовим кофейный НЕГРОНИ и ГИМЛЕТ || Как приготовить кофейный джин и коктейли на его основе!

Пуровер || Как приготовить кофе в воронке V60 – Коста Рика Хуанра Монтеро Тручас

Как приготовить кофе в воронке V60 – Коста-Рика Кеннет Мадригаль || Как булочка с манго и корицей!

Пуровер || Как приготовить кофе в воронке V60 – Эфиопия Беене Дори. Прям как абрикосовое варенье!

Как приготовить кофе в воронке V60 – Колумбия Рафаэль Айя желтый бурбон || Супер яркий кофе!

Кофе с нашей фермы Ла Виолета! Как приготовить кофе в воронке V60 (пуровер/харио)

Как приготовить кофе в воронке V60 – Бурунди Сехе Мытая || Чай с черносмородиновым листом и малиной.

Кофе с нашей фермы – Колумбия Ла Виолета || Аэропресс || Как приготовить кофе в аэропрессе

Производство кофе в Эфиопии || Как устроена станция по обработки кофе в Эфиопии || Родина кофе

Что бесит ОБЖАРЩИКА КОФЕ

Как приготовить КОРДИАЛ в домашних условиях || Лаймовый кордиал || Кордиал из голубики

Производство колорсортеров «Сапсан» || Почему колорсортер - это важная часть кофейного производства

4 ВИДА ОБЖАРКИ КОФЕ || Какую обжарку кофе выбрать и почему? Фильтр, бочка, эспрессо, под молочко

КАК ПОКУПАТЬ КОФЕ ДЕШЕВЛЕ || Система лояльности || Подписка на кофе || Открытая цена на кофе

Как производят РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО || Разбираем состав и цикл производства растительных напитков

Гейзерная кофеварка || Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке || Лайфхаки бариста

Глинтвейн || Идеальный рецепт глинтвейна || Какое вино и специи использовать для глинтвейна

Лимассол Кофе Фестиваль || Часть 1|| Айриш кофе от чемпиона мира

АСМР Кофейное производство. Звуки создания кофе – от зеленого зерна до готовой пачки.

Новый РОСТЕР "ТРОБРАТ"! Улучшения ростера "ТРОБРАТ". Почему "ТРОБРАТ" лучшее решение для бизнеса?

Установили новый РОСТЕР «ТРОБРАТ». Что нового в ростере и как обновляется производство?

Как мы обновили производство кофе – 3 ростера ТРОБРАТ для обжарки кофе The Welder Catherine

Обжарка кофе на сэмпл-ростере ROEST || Моменты из жизни лаборатории «The Welder Catherine»

Хочу стать автором

Если вы считаете, что вам есть что рассказать про кофе и околокофейной темы, то смело пишите нам

Хочешь стать автором наших статей или у тебя есть хорошая идея для публикаций?

Хлебни кофейка покрепче и смело пиши нам на почту - author@theweldercatherine.ru

×

Хочешь стать автором наших статей или у тебя есть хорошая идея для публикаций?

Хлебни кофейка покрепче и смело пиши нам на почту - author@theweldercatherine.ru

×
Заказать звонок

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время

отправляя данные, я соглашаюсь с политикой хранения персональных данных