26.11.2025

Нам 7 лет. Короткий итог перед главным

22 ноября нам официально стукнуло 7 лет!

Это по документам. А по-честному первая отгрузка была 21 декабря во floo. Тогда наши ростеры ещё стояли в монтаже, газ не был подключен, и первую жарку мы делали не у себя, а на старом производстве Ростинг Брю. На тот момент у нас было 5–7 сортов, и это казалось очень много.

Тогда Дима и Антон вдвоём жарили и фасовали. А сейчас Сварщица Екатерина — это уже 60 человек. Мы всё так же маленькие, нам постоянно кажется, что делаем мало и надо быстрее, шире, выше. Но стоит обернуться назад — и становится понятно: мы хорошо едем.

Что мы сделали за год?

На фотографиях в статье мы выделили по одному событию в месяц, но на самом деле их было куда больше.

Из крупного:

• Открыли офис в Петербурге
• Запустили в партнёрстве с Af Brew кафе «Старт»
• Купили и перезапустили производство комбучи Symbiotica (уже варим вторую партию из обновлённых шести вкусов и тестируем первые СТМ-разработки для клиентов)
• Попрощались с tine и сделали floo mini
• Расширились в начале года, перевезли производство дрипов и Галараствора
• Сделали первый крупный СТМ дрипов для стороннего клиента — 300 тысяч штук. От обсуждения до последней оплаты и финальной отгрузки прошло три месяца.
• Начали работать с Самокатом, новым проектом Магнита, Комусом и Метро (уже заключились, ждём первую отгрузку)

Проекты

• Underdog — дрипы и банки с московским баром, который знают все любители хот-догов, пива и необычного стритфуда
• UNICAVA — мы выпустили первый кофейный шоколад с нашим растворимым кофе «Галараствор», продолжили линейку и придумали Гала-Мокко. Появились мини-версии «На один кусь» и новая плитка со вкусом кокоса.

• Мы наконец выпустили долгожданный кофе в эспрессо из бочки. Если приготовить его на безлактозном молоке, получается вкус, похожий на айриш-крем.

• Коллаборация с музыкальным проектом LAB Антона Беляева — подробнее здесь. В кофейнях можно было выиграть билет на концерт, просто купив кофе в стаканчике.
• Запустили дрипы СТАРТ в вещевых мешочках — формат упаковки вам очень понравился.

• Выпустили первый изотоник «Спорт-Кофе» без кофеина. Можно пить до, во время и после тренировки.

• Продолжили коллаборацию с MEDOOZA и сделали большой дроп одежды и аксессуаров.

• Крупная выставка ПИР, где мы представили новый продукт — комбучу Symbiotica

• Коллаборация с брендом одежды, который делает вещи для собак — первая ключница «БрюДог»

За год мы объездили невероятное количество мероприятий, выставок и выпустили столько новинок, что иногда сами удивляемся, как это всё влезло в календарь.

Мы хотим сказать спасибо команде — людям, которые каждый день меняются, учатся, ошибаются и продолжают писать эту историю вместе с нами. Спасибо Диме, который держит курс и умеет зажигать.

И конечно, спасибо вам, наши клиенты. Вы выбираете нас, помогаете расти и всегда ждёте от нас чего-то новенького. Спасибо, что вы с нами!

Получилось небольшое подведение итогов, но самое интересное впереди. Перед Новым годом вас ждёт наша большая итоговая презентация со всеми цифрами, выводами и почестями.