Ежедневно 1000-1800 
Дайджест новостей 16 - 22 февраля
23 февраля у нас выходной!
Делимся графиком работы розничного и оптового отдела, чтобы вы спокойно спланировали заказы и получили их вовремя.
Вопрос дня: сколько блинов — это «достаточно»? Спойлер: такого числа не существует
До 23 февраля в кофейнях floo на Хлебозаводе и Маяковской печём целую блинную коллекцию:
- с лососем, яйцом-пашот и голландским соусом
- шоколадные с вишнёвым вареньем и сливочным кремом
- с грибным жульеном и трюфельной сметаной
- «Сникерс» со сгущёнкой, арахисом и шоколадом
Можно собрать и свой вариант — от солёных до сладких начинок.
Во floo mini — блинчики с грибным жульеном и версия «Сникерс».
И в «Сойка напела» тоже есть масленичное меню с теми самыми позициями.
План простой: заходите на блины и оставайтесь на кофе.
И маленький бонус напоследок: 23 февраля угощаем сильную половину человечества — каждому мужчине подарим пакетик спешелти растворимого кофе «Галараствор».
Клиенты жёлтого банка — ищите бонус до 16 марта!
За покупку кофе в нашем интернет-магазине — кэшбэк от 15 до 40% (максимум 500 рублей). Оплачивайте картой Т-Банка и наслаждайтесь кофе с огоньком и выгодой!
От ярких ягод, сочных цитрусов до красного вина и бренди — новые дрипы уже на полке!
- Индонезия Мандехалинг — апельсиновая цедра, лимон и лемонграсс, а в послевкусии — апельсин с корицей.
- Кения Барагви Каруманди АВ — красная смородина, малина и лайм, с чайным финалом и клюквенной кислинкой.
- Бурунди MIX из бочки — вишня, апельсиновая цедра, красное вино и долгое ягодно-ликёрное послевкусие.
- Бразилия Ягуара из бочки — тёмный шоколад, бренди, сухофрукты и орехи с какао.
И да, все новинки можно заказать поштучно!
Сочный лунго, насыщенный эспрессо-шот или ароматная «бочка» — всё это в одной капсуле
Выбирайте вкус и формат под своё настроение! Нужно лишь нажать кнопку.
Фан-факт:
Мы обновили формат кофейной капсулы и перешли на российского производителя.
Из особенностей: две фольгированные поверхности — верхняя стандартная, а нижняя предназначена для облегчения пробития иглами основания.
- Бурунди Бунбаза из бочки — яркий кофе с нотами бренди и красных ягод.
- Колумбия под молочко — сочная кислотность и зелёное яблоко.
- Эфиопия Лалиса — узнаваемый профиль с нотами черного чая и цитрусов.
Наш кофе теперь в магазинах METRO
Маленькая новость для вас, а для нас — очень даже большая. Мы стали чуть взрослее и вышли в ритейл покрупнее.
Ищите на полках:
легенду — Эфиопия Лалиса в фильтре и под молочко, дрип-пакеты, растворимый кофе «Галараствор» и капсулы.
Города уже в игре:
Москва и область, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Ярославль, Казань, Ростов-на-Дону, Воронеж, Краснодар, Уфа, Екатеринбург, Копейск, Самара, Тюмень, Пермь, Саратов, Новосибирск, Омск, Оренбург, Калининград, Иркутск и Новая Адыгея.
Плюс приятный бонус.
21–22 февраля в Москве устраиваем дегустацию: будем угощать фильтром, дрипами и растворимым кофе «Галараствор».
Если собирались за продуктами — захватите и кофе!
Будем ждать с 14:00 до 18:00
Москва, ул. Складочная, д. 1, стр. 1
Москва, ул. 1-ая Дубровская, д. 13А, 1
Три солнечных лота из Перу
В этом году урожай получился особенно удачным
Три фермы, три разных настроения в чашке и всё для фильтра!
Перу Чиринос — этот лот приехал с высокогорной деревушки, разнообразный микроклиматов и плодородные почвы создают отличные условия для выращивания кофе, где ночами бывает до +5, а ягоды сохнут почти месяц.
В чашке: тёмный виноград, лимон, миндаль и кленовый сироп.
Перу Демиан Эспиноза — ферма, спрятанная высоко в горах на севере Перу. Хозяин здесь настоящий фанат своего дела — сохраняет лес вокруг участков и выращивает катурра и бурбон.
В чашке: пекан, цитрусы, красное яблоко и апельсиновое варенье.
Перу Фелипе Карукино — Фелипе сделал ставку на спешелти и сосредоточился на Гейше — сейчас она занимает значительную часть урожая его фермы.
В чашке: косточковые фрукты, красный апельсин, коричневый сахар и миндаль.
Наконец-то! Свежий лот из Перу теперь и в эспрессо
Мы видели ваши вопросы и очень ждали — новый урожай доехал до эспрессо! Но если вы пьёте фильтр, тоже не переживайте: этот лот есть в обоих форматах.
Перу Сан Хосе де Лурдес — кофе с хозяйства, где горы встречаются с облаками. Тут разная высота, разный климат и плодородная почва — отличные условия для выращивания кофе.
В чашке: жёлтая слива, зелёное яблоко, цедра лимона и микс орехов.
Умная вода для кофе?
В новом видео разбираем HIWATER RO-800 Automatic — фильтр, который сам регулирует минерализацию воды (TDS/ppm), даже если водопровод непредсказуем из-за сезона или давления.
В ролике:
- настраиваем минерализацию через дисплей под разные задачи
- объясняем, почему «ноль ppm» может быть опасен для техники
- делимся фишками разработки (кондуктометр и узел подмеса)
- проверяем на практике: вода 30/70/110 ppm и как это меняет вкус
Посмотреть ролик можно на:
Мы сделали невозможное!
Первый в мире растворимый кофе, выдержанный в бочке.
В новом выпуске Cерджио проверяет, на что способен этот зверь:
- коньячная конфета и тёмная слива в горячей чашке
- травяной ликёр — в холодной
- айриш-кофе за 30 секунд (без алкоголя)
- готовится буквально за секунды
Разбираем технологию, правильную воду и показываем, как выжать максимум вкуса из спешелти растворимого кофе.
Спойлер: получилось очень опасно вкусно!
Посмотреть ролик можно на:
