Ежедневно 1000-1800 
Характеристики
Доставка и оплата
-
РазновидностьФ6
-
РегионУила , Тимана
-
Сбор урожаяМарт 2025
-
Способ обработкимытый, анаэробный
- Онлайн-оплата банковской картой
- Онлайн-оплата Альфа-клик, Сбербанк Онлайн, Тинькофф
- Курьерская доставка в границах МКАД бесплатно
- Минимальный заказ от 1000 ₽
- Бесплатная доставка Почтой РФ от 1000 ₽
- Заказы, принятые до 14:00 текущего дня, передаются в доставку на следующий день. Оплаченные после 14:00 передаем на доставку через день.
Описание
Очень сочный кофе с кислотностью красных и тёмных ягод.
Видео
В конце января 2022 года Дима летал в Колумбию, чтобы закончить оформление всех документов на нашу вторую ферму – Колокол Свободы (Сampana de la libertad).
Если наша другая ферма Ла Виолета находится на высоте 1700-1850 метров, то Сampana de la libertad находится ниже — на высоте 1450 метров. Это одно из преимуществ фермы, потому что мы хотим в этом регионе обзавестись не одной фермой. Регион называется Комензо. «Campana de la libertad» переводится как Колокол Свободы. Название нам очень нравится, и менять его мы не хотим.
Ферма Campana de la libertad принадлежала отцу Рафаэля. Он давно искал, кому продать ферму, но покупатели ему не нравились.
Дима предложил Рафе, если он хочет, купить ферму, но при условии, что отец точно хочет ее продавать. Отец действительно давно собирался это сделать, потому что ему уже больше 70 лет, и ему тяжело было жить на ферме и хотелось переехать в город, жить там и сушить кофе для соседей, чтобы иметь какой-то заработок на пенсии.
1 фильтр-пакет Колумбия Компанья Либертад Ф6
Ф6 была одной из первых разновидностей, высаженных на наших фермах в Колумбии. Рекомендации по приготовлению
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:
・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;
Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут до 3 минут;
Аккуратно снимете фильтр со стакана, чашки и тд..
Отлично, кофе готов!
