Характеристика
-
Разновидностьбурбон
-
РегионЧибитоке
-
Сбор урожаяИюль 2020
-
Способ обработкинатуральный,96 часов анаэробной ферментации
-
Вес
Мы подходим к изучению кофе с научной точки зрения, поэтому ставим много экспериментов. Основная цель наших экспериментов на фермах - по-новому раскрыть вкус терруара, заложенный в зерно природой, а также, из простого кофе сделать нечто удивительное. По вкусовым характеристикам такой кофе очень яркий и насыщенный, сочетает в себе множество необычных дескрипторов, имеет приятное вельветовое тело. Мы всё больше углубляемся в изучение процессов производства кофе: начиная от посадки и скрещивания кофейных разновидностей, заканчивая уже готовой пачкой кофе.
Бурунди Сехе
Лёгкая анаэробная ферментация: сладкая и цветочная!
Описание
Сладкий ягодный кофе с очень умеренной кислотностью и приятным шелковистым телом.
Вкусовой профиль
Аромат: сладкий, цветочный, сливочное земляничное печенье
Букет: ежевика, малина, лист черной смородины и малины
Послевкусие: среднее с ягодными нотами
Тело: среднее, шелковистое
Видео
Рецепты
Цена/250 гр:
Цена/1 кг:
Обжарка:
Помолоть:
Доставка
- - Минимальная сумма заказа 1000 руб.
- - Бесплатная курьерская доставка в границах МКАД от 1000 руб.
- - Бесплатная доставка Почтой РФ при заказе от 1 000 руб.
- - Доставка до пункта самовывоза PickPoint или СДЭК
Оплата
- - Онлайн-оплата банковской картой