Ежедневно 1000-2000 
Характеристики
Доставка и оплата
-
Разновидностькатурра
-
РегионУила, Ла Флорида
-
Сбор урожаяМарт 2025
-
Способ обработкинатуральный
- Онлайн-оплата банковской картой
- Онлайн-оплата Альфа-клик, Сбербанк Онлайн, Тинькофф
- Курьерская доставка в границах МКАД бесплатно
- Минимальный заказ от 1000 ₽
- Бесплатная доставка Почтой РФ от 1000 ₽
- Заказы, принятые до 14:00 текущего дня, передаются в доставку на следующий день. Оплаченные после 14:00 передаем на доставку через день.
Описание
Кофе с яркой кислотностью красного яблока и сладостью тёмных ягод.
Видео
Ферма находится в регионе Уила, Ла Флорида, на высоте 1700 м и принадлежит Рафаэлю Айя. Рафаэль Айя родился
в Толиме и начинал работать на ферме вместе с отцом будучи мальчиком. Вот уже как 35 лет он занимается
выращиванием кофе. В 2002 году он купил свою первую ферму в Тимана, Уила. Но только в 2012 году он начал
работать со specialty кофе. На ферме "Ла Виргиния" растут такие разновидности, как гейша, жёлтый бурбон, пакамара и катурра. С Рафаэлем мы знакомы уже очень давно! Мы постоянно помогаем ему во всем. Например, когда-
то помогли построить канатную дорогу, которая облегчила способ доставки ягод с фермы на станцию обработки. А теперь Рафаэль Айя является нашим соседом по ферме, и, более того, сотрудником нашей компании. Так как абсолютно
всеми работами на нашей ферме сейчас руководит он! Кстати, это первая его официальная работа в жизни!
Forever and Ever ;) Рекомендации по приготовлению
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:
・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;
Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут до 3 минут;
Аккуратно снимете фильтр со стакана, чашки и тд..
Отлично, кофе готов!
