Купить кофе Капсулы Эфиопия Лалиса — The Welder Catherine
Капсулы Эфиопия Лалиса

Характеристика

  • Разновидность
    Местные разновидности типики
  • Регион
    Иргачифф
  • Сбор урожая
    Январь 2025
  • Способ обработки
    мытый
10 капсул формата nespresso

Особенности

Капсула изготовлена из безопасного пищевого полипропилена и имеет две фольгированные поверхности — нижняя облегчает пробитие иглами на машинах. Разработка длилась более года и прошла все этапы вплоть до серийного производства в России. Технологии и конструкции постоянно совершенствуются. Свойствами капсула не уступает зарубежным аналогам.

Эксперименты на фермах Эксперименты на фермах

Мы подходим к изучению кофе с научной точки зрения, поэтому ставим много экспериментов. Основная цель наших экспериментов на фермах - по-новому раскрыть вкус терруара, заложенный в зерно природой, а также, из простого кофе сделать нечто удивительное. По вкусовым характеристикам такой кофе очень яркий и насыщенный, сочетает в себе множество необычных дескрипторов, имеет приятное вельветовое тело. Мы всё больше углубляемся в изучение процессов производства кофе: начиная от посадки и скрещивания кофейных разновидностей, заканчивая уже готовой пачкой кофе.

Капсулы Эфиопия Лалиса

«Лалиса» - имя нарицательное в ассортименте кофе с огоньком!

Кислотность
Горечь
Сладость
Т\О
?

Терруар и обработка. 2 основных источника вкуса в кофе — это терруар и обработка. Терруар — это то, что заложено в дереве природой, его нативный вкус. Обработка — это ферментация кофейных зерен. Обычно вкусы ферментации мощнее и ярче, чем вкусы терруара. В свою очередь, терруар более деликатный и изящный. Мы поставили этот бегунок для того, чтобы вы понимали, каких вкусов в этом зерне больше.

УРР
?

Уровень раздражения рецепторов. Это все, что выводит ваши рецепторы из состояния покоя. За 0 здесь принят кофе со вкусом кофе – то, к чему привыкло большинство населения. Этот кофе не кислый, не горький, не сладкий – он просто кофе. По мере смещения бегунка ваши рецепторы раздражаются – кислотностью, сладостью, горечью. То есть, если бегунок на максимуме – этот кофе очень яркий. Можно сказать, что это шкала интенсивности/яркости/насыщенности вкуса самого кофе.

Скрыть Показать

Описание

Сочный, узнаваемый профиль с нотами черного чая, цитрусового мармелада и приятным послевкусием жасмина.

Вкусовой профиль

Аромат: свежий, черный чай с лимоном, ноты бергамота и цедры лайма, тростниковый сахар

Букет: черный чай с лимоном, засахаренный лимон, цитрусовый мармелад

Послевкусие: среднее, конфета «цитрон», жасмин

Тело: легкое, сочное, чайное

Важно! Это описание является исключительно субъективным мнением нашей команды. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, крайне не советуем ориентироваться на дескрипторы при выборе кофе.
Важно! Это описание является исключительно субъективным мнением нашей команды. Каждый воспринимает вкусы по-своему, это очень индивидуально и основано на прошлом вкусовом опыте. Поэтому, крайне не советуем ориентироваться на дескрипторы при выборе кофе.

Видео

Отзывы

Цена:

535 ₽
Доставка и оплата

Доставка

  • - Минимальная сумма заказа 1000 руб.
  • - Бесплатная курьерская доставка в границах МКАД от 1000 руб.
  • - Бесплатная доставка Почтой РФ при заказе от 1 000 руб.
  • - Доставка до пункта самовывоза PickPoint или СДЭК

Оплата

  • - Онлайн-оплата банковской картой
Заказать звонок

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время

отправляя данные, я соглашаюсь с политикой хранения персональных данных