Ежедневно 1000-2000 
Характеристики
Доставка и оплата
-
Разновидностькатуаи
-
РегионМаркала, Ла Пас
-
Сбор урожаяЯнварь 2025
-
Способ обработкимытый
- Онлайн-оплата банковской картой
- Онлайн-оплата Альфа-клик, Сбербанк Онлайн, Тинькофф
- Курьерская доставка в границах МКАД бесплатно
- Минимальный заказ от 1000 ₽
- Бесплатная доставка Почтой РФ от 1000 ₽
- Заказы, принятые до 14:00 текущего дня, передаются в доставку на следующий день. Оплаченные после 14:00 передаем на доставку через день.
Описание
Кофе с комплексной сочной кислотностью фруктов и цитрусов, в букете: зеленое яблоко, виноград, слива, бергамот, цветочные ноты, карамель.
Видео
Кофе из региона Маркала, департамент Ла Пас, от семьи Маризабель Кабайеро и Моисеса Эррера.
Они оба
происходят из семей с долгой кофейной историей. Семья
хорошо известна в Гондурасе, как пионер в производстве кофе. Сейчас они владеют 17 фермами, общей площадью больше 200 га. Посадка занимает 75 га. Весь кофе с ферм производится на станции обработки Ксинкала, которая также принадлежит семье. Упарвляет ей Рауль, близкий друг Моисеса, они работают вместе уже больше 20-ти лет.
Маризабель и Моисесу пришлось нелегко на пути к тому, что они имеют теперь. В 2013 году из фермы сильно пострадали от листовой ржавчины, которая уничтожила практически весь урожай. Но несмотря на трудности, в 2016 году Маризабель выиграла Cup of Excellence, и продала свой кофе по самой высокой цене на аукционе.
Товар участвует в акции. Успей забрать по сниженной цене. Остатки ограниченны.
Кофе как хрустящее зеленое яблоко! Рекомендации по приготовлению
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:
・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;
Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут 20 секунд до 4 минут;
Аккуратно снимете фильтр со стакана, чашки и тд..
Отлично, кофе готов!
