Новости

Дайджест новостей 11 - 17 мая

15 минут

15.05.2026

Автор:
Сергей Митрофанов

Самое время запасаться напитками в банках, ведь погода не просто намекает, а кричит об этом!

Специальный промокод: DRINKS и скидка 30% на категорию напитки в банках!

Промокод действует с 15.05 по 18.05.

К напиткам

Кофейная подписка: майские вкусы!

В этом месяце вас ждут два интересных сорта: Руанда Гако и Бразилия Хосе Карлос Рейс.

РУАНДА ГАКО

Кофе с сочной цитрусовой кислотностью и сладостью карамели — идеален для утреннего заряда энергии.

Аромат: цитрусы, чёрный чай
Букет: красное яблоко, лимон, карамель
Послевкусие: средней длительности, лимонный леденец
Тело: среднее

Рекомендации по завариванию:

Воронка V60:
Кофе: 15 г
Помол: 11.5 Mahlkönig EK43 ICON
Вода: 250 г / 97°C
Предсмачивание: 50 г за 15 сек
00:30 – 100 г за 45 сек
1:45 — 100 г за 45 сек
Общее время: 3:15
TDS: 1.3

Аэропресс (обратный метод, 2 фильтра):
Кофе: 14 г
Помол: 8,5 Mahlkönig EK43 ICON
Вода: 200 г / 97°C
0:00 — залить весь объём за 15 сек
0:30 — аккуратно перемешать, закрыть крышкой
2:00 — равномерно продавить поршень за 30 сек
Общее время: 2:30

БРАЗИЛИЯ ХОСЕ КАРЛОС РЕЙС

Яркая кислотность кислотность кофейных зёрен варьируется от 4, 85 до 5, 10. Такая среда является достаточно кислой. На вкус необработанное кофейное зерно отдалённо напоминает вишню. В состав кофейного зерна входит около 30 видов кислот.и сладкий, комплексный букет. Прекрасный выбор для тех, кто любит насыщенные, глубокие вкусы.

Аромат: яркий, тёмный шоколад, алкогольные ноты
Букет: портвейн, сухофрукты, тёртый какао, ореховое пралине
Послевкусие: продолжительное, коньячная конфета
Тело: выше среднего, бархатистое

Рекомендации по завариванию:

Воронка V60:
Кофе: 15 г
Помол: 11 Mahlkönig EK43 ICON
Вода: 250 г / 97°C
Предсмачивание: 50 г за 15 сек
00:30 – 50 г за 15 сек
1:00 – 50 г за 15 сек
1:30 – 50 г за 15 сек
2:00 – 50 г за 15 сек
Общее время: 2:55
TDS: 1.28

Аэропресс (обратный метод, 2 фильтра):
Кофе: 14 г
Помол: 8 Mahlkönig EK43 ICON
Вода: 200 г / 95°C
0:00 — залить весь объём за 15 сек
0:30 — аккуратно перемешать, закрыть крышкой
2:00 — равномерно продавить поршень за 30 сек
Общее время: 2:30

Оформите подписку и каждый месяц получайте свежий кофе с подробными рекомендациями по приготовлению!

Хватит пить просто кофе, пора пить кофе по подписке

Что это за маркетинг и как получить этот уровень?

После ввода Колумбии Ла Виолета Ява только для клиентов 4-ого уровня получили вопросы: «что это за маркетинг и как получить этот уровень?»

Всё прозрачно и легко, и наш маркетинг и наша система лояльности

Система лояльности работает довольно просто: чем дольше вы с нами, тем выше уровень и больше скидка.

И одна из самых приятных особенностей — скидки у нас не сгорают

А 4 уровень — это не только постоянные -20%, но ещё и доступ к лотам, которые мы выпускаем только для данного уровня.

Система лояльности

Продолжаем рассказывать про наш новый продукт растительное молоко OatGoat

Продолжаем рассказывать про наш новый продукт растительное молоко OatGoat. И сегодня история названия и нашего забавного маскота.

Само название родилось почти мгновенно. Как только появилась идея делать растительное молоко, Дима буквально за 30 секунд придумал OatGoat. И всё сразу сложилось.

С одной стороны это смешная история про «овсяную козу». Ведь если обычное молоко дают коровы, то кто тогда даёт растительное? Пусть это будут овсяные, кокосовые, банановые и миндальные козочки.

С другой здесь очень приятная игра слов. Oat Goat звучит легко, цепко и одинаково классно как на русском, так и на английском. А ещё GOAT это популярная спортивная аббревиатура Greatest Of All Time — «лучший во все времена». Да, как в вечных спорах Месси или Роналду. И пусть это скорее совпадение, но совпадение очень приятное.

Над логотипом же пришлось поработать чуть дольше. Рожки для характера и как напоминание о наших козочках. А если присмотреться, сверху графически спрятан овёс, который одновременно напоминает козьи копытца. Такие детали мы особенно любим.

Ну и, конечно, маскот. Мы сразу поняли, что у OatGoat должен быть свой персонаж. Так появилась Есения — младшая сестра Кати. Озорная, лёгкая на подъём, смешная и абсолютно непринуждённая.

То ест кокосы, то ищет бананы, то катается на велосипеде и путешествует по миру в своей пижаме-козочке. В общем, ровно то настроение, с которым мы сами делаем этот продукт.

Так и сложился образ OatGoat. И нам кажется, вы его тоже полюбите.

И обязательно приходите пробовать Oat Goat на Moscow Coffee Festival 30–31 мая. Ждём вас!