Священный помол. Часть 10 — The Welder Catherine
Оборудование

Священный помол. Часть 10

6
1.605k
5 минут
14.01.2025
Автор:
Анастасия Филиппова

Кофемолка — один из самых важных инструментов для создания качественного кофе. Выбор устройства зависит от множества факторов: от скорости помола и его качества до удобства в использовании и надежности сборки. В этой статье я поделюсь своими впечатлениями о нескольких популярных моделях кофемолок, с которыми мне довелось столкнуться.

1. Mavo Wizard Coffee Grinder

Когда мы впервые увидели кофемолку Mavo Wizard, возникло ощущение, что перед нами модель от Timemore.

В плане использования Mavo Wizard — это достаточно стандартная кофемолка. Она выполнена в классическом дизайне, с механизмом помола, который легко справляется с большинством задач. На основе тестов можно сказать, что она выполняет свою функцию без каких-либо отклонений, но в плане уникальных особенностей или инновационных решений в ней ничего особо примечательного нет. Это скорее «рабочая лошадка» для домашнего использования, которая подойдет тем, кто ищет простое и доступное решение.

Mavo Wizard Coffee Grinder
Mavo Wizard Coffee Grinder Mavo Wizard Coffee Grinder

2. Mavo Phantox Pro

Модель Mavo Phantox Pro уже гораздо более интересная. В отличие от Wizard, Phantox Pro демонстрирует улучшения как в качестве помола, так и в удобстве использования. Здесь разработчики сделали акцент на улучшении пользовательского опыта: кофемолка стала более эргономичной, её легче держать и вращать.

Преимущества:

  • Помол: гораздо более стабильный и ровный по сравнению с Wizard.
  • Удобство: ручка с анатомической формой, комфортная и не вызывает усталости при длительном использовании.
  • Цена: остаётся в среднем ценовом сегменте, что делает её хорошим выбором для ценителей качественного кофе.
Mavo Phantox Pro Mavo Phantox Pro Mavo Phantox Pro

3. Timemore Sculptor 064

Timemore — это бренд, который уже заслужил уважение в кофейной индустрии благодаря своей преданности качеству и вниманию к деталям. Sculptor 064 — это не просто кофемолка, а настоящий бестселлер, который завоевал популярность как среди домашних пользователей, так и профессионалов.

Преимущества:

  • Помол: быстро и качественно смалывает кофе, обеспечивая однородность частиц. Это особенно важно для эспрессо, где равномерность помола критична.
  • Сборка: отличная сборка и материалы, которые создают ощущение долговечности и надежности.
  • Эргономика: ручка кофемолки продумана до мелочей, что делает процесс помола не только эффективным, но и комфортным. В комплекте есть специальный механизм для предотвращения попадания частичек в механизм.

Если вы ищете кофемолку для дома или небольшого кафе, Timemore Sculptor 064 — это определенно достойный выбор.

Timemore Sculptor 064 Timemore Sculptor 064 Timemore Sculptor 064

4. 1Zpresso JX-Pro

1Zpresso JX-Pro — это одна из самых популярных моделей в своем ценовом сегменте. По многим параметрам она может посоревноваться с более дорогими конкурентами, такими как Comandante C40, но стоит значительно дешевле.

Преимущества:

  • Цена/качество: это отличная кофемолка, которая предоставляет почти всё, что нужно для качественного помола, за разумные деньги.
  • Помол: стабильный и однородный, подходящий как для эспрессо, так и для других методов заваривания.
  • Компактность: удобная для хранения и транспортировки, идеально подходит для использования в домашних условиях.

Если бюджет ограничен, но хочется получить качественный помол, 1Zpresso JX-Pro — это идеальный вариант, который подойдет как новичкам, так и более опытным пользователям.

Не забывайте, что правильный помол — это важный аспект приготовления отличного кофе, поэтому выбор кофемолки должен быть тщательно продуман в зависимости от ваших предпочтений и стиля заваривания.

Таблица просеивания кофемолок

(Кликните, чтобы увеличить)

Таблица просеивания кофемолок-1.jpg

Таблица соотношения помолов

(Кликните, чтобы увеличить)

Таблица просеивания кофемолок 08:08

Автор

Анастасия Филиппова

Комментарии

Никита

14.01.2025 в 22:33
Спасибо за таблицы, это довольно полезно, но текст.... я конечно понимаю, что к десятой статье про кофемолки писать уже нечего, но какая ручка продумана у электрической sculptor 064? Какая супер важность "однородности" частиц для ЭСПРЕССО у ФИЛЬТР кофемолки (та же самая 064, для спро то есть 064s..)? Что значит "В комплекте есть специальный механизм для предотвращения попадания частичек в механизм." ? JX pro значительно дешевле comandante? Значительно -- это на 15-20%? "Если бюджет ограничен", но хочется получить качественный помол, купите ручную кофемолку почти за 20к? Компактная JX-pro? Она ж здоровая, из ручных больше нее разве что kinu, mazzer и pietro...

Михаил

16.01.2025 в 15:51
Главное что их через сита просеяли! А по детальным обзорам этих к-молок в интернете уже гора контента на любой вкус

Михаил

16.01.2025 в 16:19
Очень странная шкала для jx-pro. Есть основания полагать, что это не она. Либо что у Анастасии какая-то волшебная система отсчета...

Сергей

05.02.2025 в 18:13
Я тоже не понял, как считался помол и щелчки для 1zpresso jx-pro... Вы разобрались? Уважаемая команда "Сварщицы" поясните, пожалуйста, что-то не сходится

Павел

02.02.2025 в 17:14
Привет! Очень хотелось бы увидеть в таблице 1zpresso zp6. В зарубежном инете очень много хайпа было по поводу этой кофемолки, якобы очень чистый помол по сравнению с другими коническими и сравнима с comandante, но на русском обзоров крайне мало до сих пор. Хотелось бы узнать ваше мнение.

11.02.2025 в 17:04
Хотелось бы в ваших обзорах увидеть кофемолки для новичков для использования дома. Так сразу решиться покупать устройство за 50тыс. сложно, а моделей подешевле у вас не так много. Nivona NICG 130, например. Такую купить не страшно, но вдруг там для фильтра все плохо получается...

Похожие статьи

Оборудование
8
2800
7 минут
Оборудование
1
12367
10 минут
#кофе #как подобрать помол для кофе #воронка #пуровер #какую воронку выбрать
Оборудование
Оборудование
36
24900
5 минут
#как подобрать помол для кофе #идеальный помол #таблица просеивания кофемолок #таблица соотношения помолов #кофемолки #священный помол
Оборудование
1
4192
7 мин
#кофе #Delter Coffee Press
Оборудование
19
16205
10 мин
#кофемолки #как подобрать помол для кофе #священный помол #идеальный помол #таблица просеивания кофемолок #таблица соотношения помолов
Оборудование
14
20647
#священный помол #как подобрать помол для кофе #таблица просеивания кофемолок #таблица соотношения помолов
Оборудование
Оборудование
25
43370
12 мин
#как подобрать помол для кофе #wilfa #идеальный помол #таблица соотношения помолов #таблица просеивания кофемолок #niche zero

Хочешь стать автором наших статей или у тебя есть хорошая идея для публикаций?

Хлебни кофейка покрепче и смело пиши нам на почту - author@theweldercatherine.ru

×

Хочешь стать автором наших статей или у тебя есть хорошая идея для публикаций?

Хлебни кофейка покрепче и смело пиши нам на почту - author@theweldercatherine.ru

×
Заказать звонок

Менеджер свяжется с вами в ближайшее время

отправляя данные, я соглашаюсь с политикой хранения персональных данных