Дайджест новостей 1 - 7 декабря

Ноябрь. Тихое место перед бурей

Ноябрь оказался тем самым тихим моментом перед бурей, которая всё-таки подкралась и закрутила нас в хорошем темпе, пока мы добегаем до конца года.

Вот короткая хроника того, как мы прожили месяц:

• floo mini.
  Малышка tine сменила имя, но осталась тем самым форматом, который любят гости. Мы открыли ещё одну точку в Москве, около ЦСКА, в БЦ «Аркус».
  И да, в офисе Иви теперь тоже живёт floo mini. Так что если собираетесь там работать — вкусный кофе уже в комплекте.
• Когда кофе и собаки встречаются — получается «БрюДог».
  Мы подружились со staya — брендом, который делает дизайн от людей для собак. Наш первый дроп — ключница «БрюДог».
• Новый шоколад.
  Вместе с UNICAVA «упаковали» кокосовый капучино в формат плитки. Теперь настроение капучино можно носить в кармане.
• 100 чашек кофе в одной коробке.
  Новый формат кофейного экстракта — теперь он в трёхлитровой упаковке. Отличный повод устроить кофейные вечеринки дома или в офисе. Вкусно, просто и надолго.

• Нам исполнилось 7 лет.
  День рождения пролетел, но желание радовать осталось. Запустили электронный сертификат — можно дарить близким то, что нравится вам самим.
• Кения Рунгето Кии AB — в топ-25.
  Мы редко участвуем в чемпионатах по обжарке, но, как говорится, никогда не зарекайся. Эстафету начала Настя, потом подключились Саша и Костя, и команда прошла во второй этап в премии «Обжарщик года». Держим кулачки.
• Большое интервью с финалистами шестого чемпионата ICC.
  Результаты говорят сами за себя: участники подготовились, а растворимый кофе удивляет не хуже зерна. Особенно вдохновляет, что приходят люди из совершенно разных сфер. Например, Юрий Лигачин занял второе место, хотя работает в строительстве.

Теперь впереди последний, итоговый месяц. Самый яркий. Время собрать всё, что мы сделали, подвести итоги и закрыть хвосты.

В декабре план простой: как и у всех — выжить.

И в конце — сказать спасибо команде за то, что мы столько всего сделали вместе, и вам — за то, что были рядом и поддерживали наши продукты.

Больше, чем просто банка

Летом к нам пришла команда TALATU — один из лидирующих производителей лакокрасочных материалов в России. Очень классные ребята.

Они сказали: «Мы хотим кофе».
Мы ответили: «А мы хотим банку для кофе».

Вот так всё и совпало. С этого момента мы и подружились. Так появилась идея сделать коллаборационные дрипы в необычном форм-факторе — на стыке двух миров и двух культур.

Ведь именно банка, именно жестяная банка — мощнейший культурный код. У многих она ассоциируется не только с кофе, но и с тем, что происходило после того, как кофе заканчивался.

Банки из-под NESCAFÉ получали вторую жизнь у каждого: пепельницы, гвозди, болты, пуговицы, черви для рыбалки, шурупы — та самая «жестянка на всякий случай».

Мы выбрали два кофейных лота и упаковали их в удобные дрип-пакеты:

• Спокойная Колумбия. Умеренный, сбалансированный вкус — как отношение к делу у обеих команд.
• Взрывная Коста-Рика. Яркий, насыщенный профиль — как стиль подачи продукта и в красках, и в кофе.

Просто открыть, заварить и жить дальше.

Дрипы в банке уже доступны на нашем сайте и маркетплейсах.

Дайте банке второй шанс. Заботьтесь о вещах, которые служат долго.

Внутри вас ждёт приятный бонус: флаер со скретч-слоем. Сотрите защиту и узнайте, какой сюрприз вас ждёт.

Новогодний бокс — почти как в детстве, с кучей разных вкусностей!

Украшать ёлку, спорить, какая игрушка должна висеть выше, смеяться над кривой звездой — всё это возвращает чувство, которое логикой не объяснить.

Та самая детская радость. Чистая, громкая, искренняя.

Когда несёшь подарок под ёлку не потому, что надо, а потому, что хочется сделать чей-то вечер теплее.

Мы постарались собрать это настроение в нашем новогоднем боксе — почти как в детстве, с кучей разных вкусностей.

Внутри бокса:

• банки «Комбуча кофейная яркая» и «Аффогато»;
• два экстракта под фильтр;
• четыре сорта дрипов (классика, кофе из бочки, СТАРТ и Underdog);
• две коробочки растворимого кофе «Галараствор»;
• плитка кофейного шоколада;
• маленький 3D-стикерпак.

Такой бокс — как коробка с новогодним настроением, которое легко открыть и разделить.

Снова в эфире — Underdog, и мы вернулись с парой дрипов

• Эфиопия Вичо BBQ — пряный, подкопченный кофе со сладостью сливового варенья.
• Эфиопия Вичо Spicy — кофе со вкусом сливы и пряностью специй.

И помним, что новинки доступны к заказу поштучно.

Провели каппинг почти всего нашего ассортимента

В четверг в Питере прошёл каппинг — получился насыщенный стол. Пробовали почти весь ассортимент, впечатлений было много.

Боливия стала любимицей вечера: лот Трапиче зашёл настолько, что даже гейша осталась в тени — все отмечали сладость. Лоты из Кении также получили высокие оценки — очень свежие и питкие. Эфиопия Дула Мазория показала чистый классический профиль, это отметили все участники. Колумбия Компанья Либертад и Рафаэль Айя анаэроб традиционно получили отзывы «как всегда отлично».

Экспериментов было всего три — две Коста-Рики и Гондурас. Но даже при таком небольшом наборе они привлекли много внимания: несколько человек после каппинга сразу отправились покупать пачки.

Также дегустировали кофейный шоколад. Кокосовый капучино сначала вызвал лёгкое недоверие, но после дегустации даже скептики признали, что это действительно вкусно.

Получился вечер без лишнего шума, но с очень яркими вкусами — формат, после которого уходишь с ощущением: «Да, это было круто».

Мы подозревали, что эта банка долго пустой не будет

Вот первые истории новой жизни банки от нашей команды:

• кто-то превратил её в сейф для печенья;
• кто-то — в дом для баночек с краской;
• а кто-то — в мини-гараж для инструментов.

Похоже, у этой банки большое будущее — от вкусного до полезного, от кухни до мастерской.