Дайджест новостей 6 - 12 октября

Новый раздел на сайте

У нас в компании столько всего происходит, что не обо всём мы успеваем рассказать в соцсетях. Поэтому в блоге появился новый раздел — «Новости» . Там мы собираем всё самое важное: события компании, коллаборации, публикации в СМИ, пресс-релизы — одним словом, всё, что может пройти мимо в ленте.

Заглядывайте в раздел «Новости» — он будет пополняться каждую неделю.

И не забывайте про другие рубрики блога: там — интервью с людьми из кофейной индустрии, заметки про обжарку, эксперименты и оборудование.

О да, дождались! Кофе свежего урожая из Эфиопии

И не просто свежий урожай — а сразу хиты и бестселлеры, да ещё и в двух вариантах: фильтр и эспрессо!

Лалиса — то самое место в Gedeo, где густая полулесная растительность и “ложные бананы” делают кофе сочным и насыщенным — именно за это вы её и обожаете

Идидо — яркий кофе натуральной обработки от проекта Siz Agro. Компания работает напрямую с фермерами и не смешивает их урожаи, чтобы каждый фермер мог заработать больше, а вы — почувствовать вкус конкретного терруара.

Ворка — младший брат Лалисы. Мытая обработка, сочный вкус, лёгкая кислотность кислотность кофейных зёрен варьируется от 4, 85 до 5, 10. Такая среда является достаточно кислой. На вкус необработанное кофейное зерно отдалённо напоминает вишню. В состав кофейного зерна входит около 30 видов кислот.— всё как вы любите.

Всё уже на полке доступно к заказу на сайте в разделе эспрессо и фильтр.

Пополнили полку дрипов — на этот раз у нас два очень разных, но одинаково классных гостя!

• Перу Хулка Кампос — кофе, как компот из сухофруктов. Во вкусе — цитрусы, орехи и красное яблоко

• Руанда Гашару из бочки — яркий кофе выдержанный 30 дней в бочке из под виски. Во вкусе — бренди, красные ягоды и печёное яблоко

Осень со вкусом вместе с «Азбука Вкуса»

В прошлую пятницу у нас был первый интересный опыт дегустационный стойки в ритейл-магазине «Азбука Вкуса». Там уже можно найти наши товары: дрип-пакеты, кофейный экстракт и растворимый кофе «Галараствор».

В рамках фестиваля «Осень со вкусом» Эльдар угощал всех гостей магазина. Вот как он рассказал об этом: «Первая дегустация Сварщицы Екатерины в стенах «Азбуки Вкуса» прошла очень тепло и мы несомненно рады такому приему, когда каждому новому гостю был интересен наш продукт и его форматы, представленные на полках сети. Живое и приветливо общение, кофейное любопытство и свежий опыт, подаренный новыми и уже знакомыми с нами любителями «огонька». Мы бесконечно рады тому, как многим полюбились наши дрип-пакеты и растворимый спешелти «Галараствор». Фаворитами вечера среди посетителей стали Бразилия Ягуара и Эфиопия Ворка. Особенно лестно, когда на стойку заходили дорогие нашему сердцу постоянники, подчёркивая важность светлой обжарки и возможность найти любимый кофе теперь и в магазине возле дома. Ребята, отдельное вам за это спасибо!»

Продолжаем знакомить вас с нашей большой коллекцией с MEDOOZA!

Дополнение к образу из большого дропа с MEDOOZA — пины! Маленькие, дерзкие и с характером. Под любое настроение и уровень кофейной зависимости:

• Fueled by Coffee — когда вместо крови кофеин.
• More Coffee — когда «ещё чашечку и пойду».
• Caffeine & Gasoline — когда день начинается со звука кофемолки и ревущего мотора.

Это не просто значки — это заявление. Ты не просто пьёшь кофе. Ты живёшь им.

За мои желания меня ждёт огонь - Sirotkin... или по крайней мере кофе с огоньком!

Мы уже как-то рассказывали, что ребята из группы Сироткин любят наш кофе и даже заказывают его у нас регулярно. И вот недавно решили позвать их к нам — просто на экскурсию, показать, как всё устроено изнутри.

Ребята согласились, приехали, попили кофе, поболтали — и, кажется, всем было по-домашнему хорошо. Спасибо, что пришли. Было правда очень приятно!