Ежедневно 1000-1800 
30–31 мая на Хлебозаводе пройдёт Московский кофейный фестиваль, и мы, конечно, тоже там будем
Кофе везём много: все наши новинки, зелёные банки TALATU, шоколад «Гала-Кола» и, разумеется, всю классику тоже.
Но это ещё не всё
На фестивале мы впервые презентуем наш новый бренд «растительного молока» OatGoat
Можно будет попробовать все 4 вкуса в напитках, а ещё специально для фестиваля готовим два холодных напитка:
- кокосовый айс-матча
- банановый айс-латте
Да, прогноз обещает не самую жаркую погоду, но попробовать всё равно стоит. И да — понравившееся молоко можно будет купить!.
Комбуча тоже будет: привезём классическую комбучу на кране, и, конечно, весь текущий ассортимент в банках тоже будет.
Специально для фестиваля мы подготовили совместную стильную банку классической комбучи, которую можно будет получить бесплатно: делайте покупки на фестивале, получайте фишки и обменивайте их на подарки от организаторов.
А рядом с зоной «Бойлерная» будет наша совместная интерактивная зона со спортивным порталом «Чемпионат», посвящённая чемпионату мира по футболу — 2026 и нашему совместному дрип-боксу.
Там можно будет:
- купить дрип-бокс к чемпионату мира по футболу 2026
- забрать зелёную чашку для заваривания кофе
- поиграть в панна-футбол, кикер и сабсоккер
- просто посидеть на пуфах и отдохнуть
И ещё — сделать фото с официальным мячом чемпионата мира 2026.
Все два дня будут проходить розыгрыши:
- 8 билетов на концерт LAB с Антоном Беляевым
- 10 наборов дрип-боксов «Чемпионат × TWC»
- 1 официальный мяч чемпионата мира по футболу 2026
Все подробности расскажет команда на стенде.
Берите друзей, близких и приходите пить кофе, пробовать новинки и просто хорошо проводить время.
Вход свободный
План на эти выходные выглядит так!
Прийти на фестиваль, выпить много кофе, поболеть за команду floo на чемпионате, попробовать наше «растительное молоко» OatGoat, а потом пойти в кофейню за «тропическим жасмином» и чем-нибудь вкусным.
30–31 мая в рамках Московского кофеного фестиваля пройдёт Russian Coffee Cup — один из главных командных чемпионатов среди кофеен.
Это турнир, где важно не только сделать вкусный напиток, но и передать атмосферу своей кофейни через подачу, идеи и работу с продуктом!
Команда floo выступает 30 мая в 12:40
А уже в 17:00 станет известно, кто осенью поборется за звание лучшей кофейни России.
И только в эти выходные во флагманских кофейнях floo на Хлебозаводе и Маяковской можно будет попробовать специальный напиток — «тропический жасмин»
Яркий, цветочный и по-летнему искристый.
Именно с ним шеф-бармен Рамиль выиграл чемпионат безалкогольной миксологии 2026.
И ещё приятная новость!
На фестивале будет работать акция с подарками:
- за каждые 500 ₽, потраченные на фестивале, вы будете получать карточку
- одна карточка даётся за полные 500 ₽, то есть за покупку на 1300 ₽, вы получите две карточки
- соберите 5 карточек и получайте подарки!
И один из подарков — стильная банка классической комбучи Symbiotica, которую мы подготовили специально к фестивалю.
Обменять карточки и заполнить анкету для участия в розыгрыше можно в зоне выдачи призов справа от входа в «Бойлерная»
Матчи ночью. Работа утром. Значит, без хорошего кофе этот чемпионат мира мы не переживём!
Специально к главному футбольному событию лета мы вместе со спортивным порталом «Чемпионат» сделали лимитированную коллекцию из трёх наборов ассорти кофе в фильтр-пакетах.
В этот раз чемпионат мира впервые пройдёт сразу в трёх странах — США, Канаде и Мексике. А это значит, что большая часть матчей для России будет идти поздней ночью или ранним утром.
Так что этот набор — для всех, кто собирается смотреть матчи до утра, обсуждать пенальти и пытаться потом как-то жить на следующий день.
В итоге получился не просто набор дрипов, а полноценный коллекционный продукт для любителей футбола, кофе и всей атмосферы большого турнира.
Мы подготовили три разных набора:
- смешанный микс
- с мытой обработкой
- с натуральной обработкой (появится на следующей неделе)
Стартуем именно со смешанного бокса.
Внутри каждого бокса:
- 30 фильтр-пакетов
- кофе из разных частей света, включая страны-участницы чемпионата мира
- коллекционные карточки с победителями всех чемпионатов мира
- интерактивная сетка плей-офф ЧМ-2026
- стикеры с флагами сборных
Всего в коллекции 22 карточки — с легендарными командами, культовыми моментами и интересными фактами о турнирах.
Во многом нас вдохновили те самые футбольные наклейки и альбомы, которые многие собирали в детстве.
А ещё вместе с брендом профессиональной кофейной посуды MÖWE мы сделали 400 лимитированных чашек для дрипов, которые скоро будут в продаже.
Для нас это вообще очень необычная коллаборация. Потому что футбол и спешелти-кофе редко встречаются в одном пространстве, но в этот раз всё сложилось очень органично.
Второй тайм нашей футбольной коллекции уже в продаже!
Встречайте второй кофейный ассорти-бокс фильтр-пакетов из нашей совместной коллаборации с порталом «Чемпионат» — набор с мытой обработкой
- 30 фильтр-пакетов
- кофе из разных частей света, включая страны-участницы чемпионата мира
- коллекционные карточки с победителями всех чемпионатов мира
- интерактивная сетка плей-офф ЧМ-2026
- стикеры с флагами сборных
Кофе заканчивается. Дополнительный тайм начинается!
Розыгрыш официального мяча чемпионата мира по футболу — 2026
30–31 мая на Московском кофейном фестивале будет наша совместная интерактивная зона со спортивным порталом «Чемпионат», посвящённая чемпионату мира по футболу — 2026 и нашему совместному кофейному боксу ассорти фильтр-пакетов.
Там можно будет:
- купить кофейный-бокс
- зелёную чашку для заваривания кофе
- поиграть в панна-футбол, кикер и сабсоккер
- просто отдохнуть на пуфах и насладиться атмосферой фестиваля
И да — там можно будет сфотографироваться с официальным мячом и даже выиграть его.
А если придёте в джерси любимого клуба, сборной или в мерче Сварщицы — получите дополнительный шанс на победу.
Все подробности расскажут ребята на стенде «ЧЕМП-КОФЕ»
Москва, Хлебозавод — площадки «Бойлерная» и «Парковка»
ул. Новодмитровская, 1
Вход свободный
Танзания впервые на нашей полке! И сразу с двумя лотами
Большая часть кофе здесь растёт на высоте 1400–2000 метров, рядом с горами и вулканическими почвами. Прохладные ночи и медленное созревание ягод.
У Танзании очень узнаваемый кофейный профиль: ягодная кислотность, цитрусы, чайность и сладость тёмных фруктов. Где-то между Кенией и Руандой, но со своим характером, чуть более спокойный профиль.
Кстати, АА и АВ в названии — это не разновидности, а размер зерна после сортировки:
АА — более крупное зерно,
АВ — чуть меньше по размеру.
Но важно понимать: это не оценка вкуса и не «уровень качества», а просто способ сортировки кофе по размеру и плотности.
Вообще Танзания долго оставалась немного в тени соседней Кении, хотя по потенциалу страна совершенно не уступает. Просто танзанийского кофе на рынке заметно меньше, и хорошие лоты появляются довольно редко.
Поэтому для нас это очень классное пополнение.
Танзания Канджи АА
Танзания Канджи АА
Звезда эспрессо снова с нами!
Бразилия Мозамбиньо из бочки — плотный, сладкий кофе с настроением кофейного ликёра и шоколадных конфет.
И да, особенно хорош в молочных напитках
Тропики, яблоки в карамели, сухофрукты и сливочное печенье — звучит как десерт, но это новый кофе!
Колумбия Айя розовый бурбон хани способ обработки, при котором удаляется кожица и часть мякоти. Такие ягоды при сушке приобретают медовый цвет и становятся липкими. Поэтому способ называется «honey», что означает «мед». — сушёное яблоко, лимонный леденец, курага и молочный шоколад
И для нас это ещё и особенный лот!
Потому что это первый хани способ обработки, при котором удаляется кожица и часть мякоти. Такие ягоды при сушке приобретают медовый цвет и становятся липкими. Поэтому способ называется «honey», что означает «мед». от Рафы — нашего соседа по ферме и человека, который сейчас руководит всеми работами на наших фермах в Колумбии.
Хани — это обработка, при которой часть мякоти ягоды оставляют на зерне во время сушки. За счёт этого кофе получается более сладким, плотным и фруктовым.
Колумбия Рафаэль Айя — яблоко в карамели, виноград изабелла и тёмный шоколад
Коста-Рика Эрмано Роблес — гуава, земляника, сливочное печенье и консервированный ананас
Если вы хоть раз заказывали капучино на кокосовом или спорили о том, нужен ли кофе молоку/молоку кофе
К запуску OatGoat мы сделали две футболки с нашей главной любительницей овсяного, кокосового, бананового и миндального молока.
Если вы уже успели познакомиться с Есенией, то знаете: она младшая сестра Кати, путешествует в своей пижаме-козочке и очень любит кофе капучино.
Поэтому на футболках появились её самые важные кофейные мысли:
- «Сестра любит фильтр, не понимаю, как можно пить кофе без молока»
- «Капучино на кокосе — ставлю лайк»
Обе футболки уже доступны на сайте и будут ждать вас на Московском кофейном фестивале!
- 100% хлопок, плотность ткани 300 г/м²
- молочный цвет, оверсайз-посадка
- шелкография
- индивидуальный пошив от ХОТПРИНТ СТУДИО
Свежий урожай Сидры с нашей фермы!
И приехал всего один мешочек, и доступен лот клиентам 4 уровня лояльности.
Этот лот — часть большого эксперимента, который Дима начал два года назад на Ла Виолете. Мы высадили разные редкие разновидности кофе, чтобы посмотреть, как они будут проявлять себя в нашем терруаре.
За последние годы Сидра стала настоящей звездой спешелти-кофе. Её любят за яркую ароматику, сложный вкус и способность очень хорошо передавать особенности места, где она растёт.
Именно поэтому для этого урожая мы выбрали мытую обработку. Без сложных ферментаций и дополнительных вмешательств, чтобы в чашке максимально раскрылись разновидность и терруар.
Про разновидность Сидра можно подробнее почитать по ссылке, а если давно хотели попасть на 4 уровень — здесь рассказываем, как это сделать.
к сидре | читать про сидру | как дойти до 4-го уровня?
Это уже не просто кофе, а почти коктейль в чашке!
Кения MIX из бочки — яркий ягодный лот с нотами алкоголя и цитрусов.
Во вкусе вишнёвая настойка, красная смородина, лимонный леденец и лимончелло в послевкусии.
Сергей Митрофанов
Комментарии
Зарегистрируйтесь или войдите чтобы оставить комментарий